전현무계획2 홍성 광천 새우젓 토굴 - 토굴 속 진짜 새우젓 맛집!
📍 매장 정보
위치: 충남 홍성군 광천읍 광천리 146
전화번호: 041-641-5823 (택배 주문 전화 가능)
주차: 주차, 포장 가능
특징: 토굴 견학 가능, 시식 가능, 택배 주문 가능
🦐 대표 메뉴
| 젓갈 종류 | 특징 |
|---|---|
| 새우젓 | 선홍빛, 깊은 감칠맛, 비린내 없음 |
| 오징어젓 | 쫄깃한 식감, 짭짤한 간 |
| 낙지젓 | 매콤한 양념, 탱탱한 살점 |
| 꼴뚜기젓 | 부드럽고 짜지 않음 |
| 명란젓 | 알이 탱글하고 자연스러운 단맛 |
💡 알아두세요! 모든 젓갈은 현장에서 시식 가능하며, 원하는 만큼 소량 구매도 가능합니다.
🏞️ 광천 새우젓 토굴의 특별함
☑️ 토굴 숙성의 비밀
홍성 광천은 예로부터 젓갈 명산지로 알려져 있습니다. 특히 실제 폐광을 개조한 '토굴'에서 숙성시키는 방식은 이 지역만의 독보적인 전통입니다.
- 연중 14~16℃ 일정한 온도
- 85%의 습도 유지
- 무방부, 무첨가 숙성 방식
- 70년 이상의 전통 보유
이런 조건이 갖춰진 덕분에 여름철에도 부패 걱정 없이, 감칠맛 깊은 새우젓과 다양한 젓갈류가 만들어집니다.
☑️ 광천 토굴의 규모
현재 광천 일대에서는 40곳 이상의 토굴이 운영 중이며, 연간 약 2,500톤의 새우젓이 이곳에서 탄생합니다. 전국 새우젓 유통량의 60~70%를 담당하는 그야말로 '젓갈의 성지'입니다.
☑️ 전현무계획2에서 본 토굴 내부
2025년 6월 27일 방송된 전현무계획2 35화에서 전현무와 곽튜브는 마치 비밀 동굴을 탐험하듯 토굴 속을 걸어들어갔습니다. 좁고 습한 공간, 돌벽 사이로 흐르는 물줄기, 그리고 빼곡히 놓인 숙성 항아리들을 보며 곽튜브는 "러시아 지하 요새 온 줄 알았다"며 감탄했고, 전현무는 한 입 맛본 새우젓에 "이게 진짜네!"라는 반응을 보였습니다.
☑️ 토굴 새우젓만의 특별한 맛
- 은은한 단맛과 깊은 감칠맛
- 비린내 없이 깔끔한 풍미
- 단단한 새우살과 맑은 젓국
- 자연스러운 발효로 만들어진 풍부한 향
📝 방문 후기 & 리뷰
방송 속 전현무 반응
"이게 진짜네! 한 마리만 더... 한 마리만 더..."
"러시아 지하 요새 온 줄 알았다"
방문자 후기 요약
"토굴에서 바로 나온 젓갈이라 믿고 먹을 수 있어요"
"비린맛 없이 깔끔, 수육이랑 찰떡이네요"
"택배 포장도 깔끔하고 부모님 선물로 딱이에요"
"맛보고 바로 재구매 예약했습니다!"
💡 방문 꿀팁 & Q&A
🎯 방문 꿀팁
- 토굴 견학: 토굴 내부를 직접 볼 수 있는 특별한 경험
- 시식 가능: 모든 젓갈을 맛보고 구매 가능
- 택배 주문: 전화나 문자로 주문하면 냉장 포장 배송
📞 주문 및 문의
전화: 041-641-5823
택배 주문: 전화나 문자로 제품명, 수량, 주소 전달
냉장 포장: 여름철에도 신선하게 배송
🎬 마무리
전현무계획2를 통해 재조명된 홍성 광천 새우젓 토굴, 그 명성은 방송을 넘어 실제 방문객의 입소문으로 이어지고 있습니다. 토굴 숙성이라는 전통과 현대의 조화, 그리고 전국 어디서든 즐길 수 있는 택배 서비스까지. 젓갈을 좋아하신다면, 또는 김장을 준비하신다면 꼭 한 번 경험해보세요.
수육, 보쌈과 함께라면 밥도둑이 따로 없는 광천 토굴 새우젓, 여러분도 전현무와 곽튜브처럼 "한 마리만 더..."를 외치게 될 거예요!
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