남겨서뭐하게 대구 연막창 | 연잎숙성 막창 | 이영자 박세리 맛집

연막창 대구 본점 – 이영자·박세리 · 이대호 · 김민경도 반한 그 맛!

 

2025년 6월 25일 방송된 MBN ‘남겨서 뭐하게’에 이영자, 박세리, 이대호, 김민경이 함께 방문한 대구 맛집!
바로 연막창 대구 본점입니다. 대구 현지인도 줄 서서 먹는 그곳! 오늘은 메뉴와 위치, 방송 리뷰까지 깔끔하게 정리해드릴게요.

📍 남겨서뭐하게 대구 연막창 매장 정보

• 상호명: 연막창 대구 본점
• 주소: 대구 수성구 동대구로73길 26 1층 (범어동 21-7)
• 영업시간: 평일 17:00 ~ 24:00 / 토·일 16:00 ~ 24:00 (라스트오더 23:00)
• 예약 전화: 053-763-8829

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🍽️ 연막창 대구 본점 메뉴 및 가격

대표 메뉴명	용량	가격	설명
초벌 연막창	200g	12,000원	특별한 연잎 숙성으로 잡내 없고 고소한 풍미
초벌 특막창	200g	12,000원	도톰한 부위로 씹을수록 고소하고 진한 맛
1등급 한돈냉삼	150g	12,000원	5mm 두께의 삼겹살, 자하젓기름장과 찰떡궁합
직화 불닭발	130g	12,000원	직화에 구운 매운 불닭발, 쫄깃하고 감칠맛 가득
차돌박이 관자삼합	150g	15,000원	프리미엄 차돌박이와 고급 관자, 백김치와 조합

사이드 메뉴	가격
땡초가리비홍합탕 (★ 첫 주문 시 6,000원)	18,000원
얼무비빔국수	6,000원
옛날짜장면	6,000원
촌된장찌개	3,000원
햅쌀공기밥	1,000원
관자 추가	3,000원
구워먹는 파인애플	2,000원
아이스 붕어사이미	2,000원

🍶 주류 및 음료

• 소주, 맥주, 청하, 화랑: 4,000원
• 일품진로/화요: 25,000원
• 신동막걸리: 4,500원 (140년 전통, 전국 6대 막걸리)
• 크림생막주: 500cc - 5,000원 / 1750cc - 13,000원
• 오렌하이볼: 6,000원 ★오픈 이벤트★
• 음료수 / 토닉워터 / 레몬주스: 각 2,000원

 

🌿 연잎숙성 막창의 특징과 맛의 비밀

연막창이 이렇게까지 주목받는 데에는 다 이유가 있습니다. 바로 특허받은 연잎 저온숙성 기술 덕분이죠.

• ✅ 잡내 제거 완벽: 연잎 숙성을 통해 막창 특유의 냄새를 완전히 제거해 냄새에 민감한 사람도 안심.
• ✅ 고소하고 부드러운 식감: 장시간 숙성으로 조직이 연해지며 씹을수록 고소한 풍미가 살아납니다.
• ✅ 프리미엄 부위만 사용: 돼지 한 마리에서 소량만 나오는 부위만 엄선해 쫄깃함과 고급스러움을 살렸습니다.
• ✅ 건강까지 고려한 식재료: 연잎은 천연 방부제 역할을 하며, 지방 흡수 및 콜레스테롤 억제에도 효과가 있다고 알려져 있습니다.
• ✅ 특제 소스와 궁합: 막창과 함께 제공되는 서천산 자하젓과 고창산 오디 + 17가지 곡물로 만든 특제 막창장 소스는 소화에도 도움을 줍니다.

 

📺 방송 현장 반응과 실제 방문자 후기

 

👉현장반응

‘남겨서 뭐하게’ 방송에서 연막창 대구 본점은 출연진들의 폭발적인 반응을 이끌어냈습니다.
특히 연잎숙성 막창의 잡내 없는 부드러움과 고소한 맛이 큰 호평을 받았는데요.

• 이영자, 박세리, 이대호, 김민경 등 출연진 모두 “잡내가 전혀 없다”, “씹을수록 고소하다”며 극찬을 아끼지 않았습니다.
• MC 박세리는 방송에서 “평소 막창의 냄새 때문에 손도 안 대는데, 연막창은 정말 깔끔해서 젓가락을 놓을 수가 없었다”고 밝혔습니다.
• 오디 막창장, 관자삼합, 해산물탕 등 특색 있는 메뉴 조합들도 이목을 끌며 출연진의 감탄을 자아냈습니다.

👉실제 방문자들의 후기

방송만큼이나 현장 방문자들의 평가도 매우 긍정적입니다.

• “연잎숙성이라 그런가? 진짜 잡내 하나도 안 나고 부드럽고 맛있었어요. 겉바속촉 그 자체!”
• “단체 모임 자리로도 너무 좋았고, 막창 먹고 배 아픈 사람도 부담 없이 잘 먹었어요.”
• “고창산 오디로 만든 소스도 찐입니다. 처음 먹어보는 맛인데 계속 손이 갔어요.”

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💬 마무리 한마디

대구 수성구에서 막창 제대로 먹고 싶다면 꼭 들러야 할 맛집!
회식, 가족 외식, 데이트 모두 완벽하게 만족시켜줄 연막창 대구 본점
방송으로 인증된 이 맛, 직접 확인해보세요!

 

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