남겨서뭐하게 부여 해물갈비찜 박찬호갈비찜 갈비곰탕

부여 곰탕 맛집 엄가네곰탕 – 남겨서 뭐하게 방송 맛집

 

2025년 7월 9일 tvN ‘남겨서 뭐하게’ 7회에서는 이영자, 박세리, 그리고 특별 게스트 유도선수 김민종, 홍현희가 충남 부여의 숨은 맛집을 찾았습니다. 특히 야구 레전드 박찬호 선수가 12년째 단골로 다니는 곰탕집이 소개되며 화제를 모았는데요. 바로 ‘엄가네곰탕’입니다.

 

📍 해물갈비찜 '엄가네곰탕' 가게 정보

• 상호명: 엄가네곰탕
• 주소: 충청남도 부여군 부여읍 나루터로 21-4
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 20:00
• 브레이크타임: 15:00 ~ 17:00
• 라스트오더: 19:30
• 전화번호: 041-835-0030
• 주차: 가능 (가게 앞 소형 주차장)
• 예약: 가능 (갈비찜은 최소 30분 전 사전 예약 필수)
• 비고: 준비된 재료 소진 시 조기마감될 수 있음

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부여 해물갈비찜 엄가네곰탕

 

🍲 방송 소개 – 박찬호 단골, 부여 대표 곰탕집

‘남겨서 뭐하게’ 제작진이 소개한 이곳은 단순한 곰탕집이 아닙니다. 메이저리그에서 활약한 전설의 투수 박찬호 선수가 12년간 즐겨 찾은 단골집으로, 식당 내부에는 박찬호 선수와 가족의 사진, 직접 보낸 연하장 등 소중한 인연의 흔적들이 고스란히 남아 있습니다.

부여 해물갈비찜 엄가네곰탕

🥘 엄가네곰탕 대표 메뉴 & 가격 (2025년 7월 기준)

메뉴명	설명	가격
갈비곰탕	시그니처 메뉴, 갈비 듬뿍 당면까지 든든하게	14,000원
도가니탕	남녀노소 누구나 즐기는 인기 메뉴	15,000원
엄가네곰탕	한 공기 뚝딱 가능한 고소한 국밥	12,000원
갈비탕	진하게 우려낸 전통 육수에 갈비 푸짐	12,000원
얼큰갈비탕	매콤한 국물과 갈비가 어우러진 별미	13,000원
뚝배기불고기	담백하고 쫄깃한 전통 불고기 정식	14,000원
접시수육	부드럽고 담백한 볼살 수육	30,000원
도가니 수육	쫀득쫀득한 도가니만 따로 즐길 수 있는 수육	30,000원
매운갈비찜 (중)	2인 기준, 알맞은 매콤함 / 大자 3~4인분	50,000원 / 70,000원
매운용궁해물갈비찜	전복, 문어, 새우 등 해산물 가득한 보양식	130,000원
꼬리곰탕	프리미엄 꼬리탕, 깊고 진한 국물맛	22,000원
꼬리찜	간장/매운양념 선택 가능, 진한 풍미	70,000원
매운꼬리찜	엄가네 특제 매운양념으로 즐기는 꼬리찜	70,000원
모듬수육전골	고기+곰탕 국물 기반 전골	60,000 원

부여 해물갈비찜 엄가네곰탕

 

🍖 대표 메뉴별 특징

 

👉 갈비곰탕

우한우 우족과 사골, 잡뼈를 기본으로 무려 4시간씩 세 번을 푹 끓여낸 진한 육수가 일품이에요. 국물은 잡내 없이 고소하고 깔끔하며, 큼직하게 들어간 갈비는 부드럽게 삶아져 있어 씹을수록 고소한 풍미가 살아납니다. 한 입 먹는 순간, 깊은 육수의 진가가 느껴지고, 누구나 엄지를 치켜세울 만한 맛입니다.

 

👉 볼살수육

소 머리 안쪽 볼살을 사용해 지방기는 적고 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 살아있어요. 두 시간 동안 가마솥에 삶은 뒤 곰탕 육수에 살짝 데쳐내 담백함을 더했기에, 기름기 없이 깔끔하고 고소한 맛이 일품입니다.

 

👉박찬호갈비찜

이 집의 시그니처 메뉴라 할 수 있는 해물갈비찜(박찬호갈비찜)은 정말 압도적입니다. 등갈비와 통오징어, 통문어, 전복, 새우 등 신선한 해산물이 아낌없이 들어가 해산물과 갈비의 풍미가 완벽하게 어우러집니다. 푸짐한 비주얼에 감탄하게 되고, 한 입 먹으면 진한 감칠맛과 풍부한 식감이 남녀노소 누구나 만족할 만한 메뉴임을 바로 알 수 있습니다. 반찬으로 나오는 깻잎에 싸서 먹으면 해산물과 고기의 조화가 더욱 돋보여요.

 

세 메뉴 모두 깊은 육수, 신선한 재료, 그리고 정성스러운 조리법이 공통적인 강점입니다. 부여를 방문한다면 꼭 한 번 들러볼 만한, 진정한 보양식 맛집으로 추천하고 싶습니다.

부여 해물갈비찜 엄가네곰탕

 

🎬 출연진 반응 &  리뷰 공통 키워드

이영자와 박세리는 진한 국물의 곰탕 맛에 연신 감탄을 자아냈고, 김민종 선수 역시 “운동선수들에게 이보다 좋은 보양식은 없다”며 만족감을 드러냈습니다. 방송 직후 엄가네곰탕은 SNS와 커뮤니티를 통해 ‘부여 맛집 성지’로 급부상하며 화제가 되었죠.

1. 진한 국물과 넉넉한 고기
곰탕, 갈비곰탕 등 모든 탕류에서 진하고 잡내 없는 국물과 넉넉한 고기 양이 꾸준히 칭찬받고 있습니다.
갈비가 부드럽고 고소하며, 국물이 깔끔해 남녀노소 모두 만족한다는 평이 많습니다.

2. 신선하고 정갈한 밑반찬
겉절이와 깍두기 등 기본 반찬이 신선하고 정갈하게 제공된다는 점이 자주 언급됩니다.
특히 겉절이가 맛있다는 후기가 많아, 반찬의 품질도 높은 평가를 받고 있습니다.

3. 친절한 서비스와 쾌적한 환경
직원들의 친절한 응대와 빠른 서비스, 넓고 쾌적한 내부 공간이 공통적으로 좋은 인상을 남깁니다.
가족 단위 방문객을 위한 유아의자, 아이와 함께 방문하기 좋은 분위기, 강아지가 반겨주는 점도 긍정적으로 언급됩니다.

4. 예약 및 대기 관련 안내
인기 많은 식당이라 점심·저녁 피크타임에는 대기가 발생할 수 있고, 예약이 필요하다는 점이 공통적으로 안내됩니다.
예약 없이 방문할 경우 재료 소진이나 대기 상황에 유의해야 한다는 경험담이 많습니다.

5. 위생과 신뢰도
농림축산식품부 ‘안심식당’ 인증으로 위생 관리가 철저하다는 점도 신뢰를 주는 요소로 자주 언급됩니다.

6. 위치와 주차의 편리함
전용 주차장이 마련되어 있어 차량 이용이 편리하며, 부소산성 등 관광지와 가까워 여행 코스에 넣기 좋다는 평가가 많습니다.

이처럼 엄가네곰탕은 진한 국물, 넉넉한 고기, 신선한 반찬, 친절한 서비스, 쾌적한 환경 등에서 고객 만족도가 높고, 예약 및 대기, 위생, 위치 등에서도 긍정적인 평가가 공통적으로 나타납니다.

 

📌 방문 팁 & 유의사항

• 갈비찜은 예약 필수! 조리 시간이 오래 걸리기 때문에 방문 전 최소 30분 전에는 미리 예약하셔야 합니다.
• 브레이크타임 유의: 오후 3시부터 5시까지는 주문 및 입장이 어렵습니다.
• 볼살수육은 한정 수량: 일찍 소진될 수 있으니 빠른 시간에 방문하시는 것이 좋습니다.

 

 

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